SajianSedap.com – Mudik sudah jadi tradisi Lebaran di Indonesia.
Setiap tahun, ada jutaan pemudik yang berbondong-bondong pulang ke kampung halaman.
Jalur mudik yang selalu ramai dilintasi adalah jalur Pantai Utara Jawa atau Pantura.
Jika melewati Patura, sebagian besar pasti juga melintasi Kota Kendal, Jawa Tengah.
Selagi anda melintas, ada beberapa kuliner khas Kendal yang pas untuk mengusir lapar sekaligus lelah.
Cita rasanya makanannya dijamin akan membuat lidah bergoyang.
BACA JUGA: Percaya Deh, Merebus Telur Pasti Tidak Retak Asal Mengikuti Tips ini
1. Sate Bumbon
Saat sedang melintas di kota Kendal jangan lupa mampir ke Kedai Sate bumbon.
Daging untuk sate bumbon adalah daging sapi tanpa lemaknya.
Tidak seperti sate sapi pada umumnya, potongan dagingnya besar-besar dan bumbunya pun berbeda.
Ada rasa cengkeh dan ketumbar yang dominan.
Sate disajikan denagn sate disiram saus kacang yang ditumbuk kasar dan kecap, tak lupa potongan bawang merah dan cabai rawit.
Penjual sate ini bisa kita temukan di sekitaran perempatan pegadon dan pejambon.
BACA JUGA: Pemula Harus Tahu, Ini Dia Penyebab Mengapa Sagu Keju Susah Dicetak
2. Momoh
Momoh adalah makanan khas yang terbuat dari jeroan sapi yang dimasak selama 3 jam.
Perebusan yang lama ini membuat aneka rempah yang jadi bumbu momoh bisa meresap sampai ke dalam daging.
Konon katanya, momoh bisa bermanfaat untuk menambah stamina pria.
Jika tertarik, mampir saja ke penjual momoh yang terletak di daerah Kaliwungu, Kendal.
3. Rica-Rica Mentok
Makanan yang satu ini cocok bagi anda pencinta pedas.
Entog atau binatang yang masih sekeluarga dengan bebek ini dimasak dengan bumbu rica-rica yang citarasanya khas.
Ada kombinasi antara rasa pedas, asin, manis dan gurih.
Itu sebabnya kuliner satu ini selalu jadi favorit.
Mencari penjual rica-rica mentog di Kendal bukan hal yang sulit.
Tapi, yang jadi favorit berlokasi di pertigaan Desa Randusari, Kecamatan Rowosari.
BACA JUGA: Rumah Mewah Bak Istana, Ternyata Begini Penampakan Dapur Nia Ramadhani yang Super Luas
4. Rambak
Yang satu ini bisa jadi oleh-oleh untuk kampung halaman atau camilan di sepanjang jalan.
Rambak atau kerupuk kulit sapi khas Kendal sangat terkenal, lo.
Rambak khas Kendal menggunakan bumbu khas yang membuatnya jadi super gurih dan beda dari yang lain.
Penjual kerupuk rambak paling terkenal ada di sebrang Masjid Pegadon Kendal.
Sudah terbayang kelezatan aneka kuliner khas favorit ini?
Yuk mampir ketika melewati jalur Pantura saat mudik nanti.
Mengisi perut dengan makanan lezat sekaligus wisata kuliner di sepanjang Kota Kendal.
BACA JUGA: Jangan Panik! Ini Tips Jika Terkena Luka Bakar Saat Memasak