Takaran Air untuk Santan
Catat baik-baik.
Satu butir kelapa berukuran sedang biasanya memiliki berat 400 gram.
Jadi, kalau mau membuat santan, ikuti panduan dan contohnya di bawah ini.
Tips Memilih Bahan Pengganti Santan
Baca Juga: Banyak yang Tak Tahu, Apa Arti Santan Pecah saat Memasak? Ini Penjelasannya serta Penyebabnya
- Santan Kental
Perbandingan antara kelapa dan air adalah 1:1
Artinya, kalau kelapa yang kita pakai punya berat 400 gram, maka gunakan air sebanyak 400 ml.
- Santan Sedang
Perbandingan antara kelapa dan air adalah 1:2-3
Artinya, kalau kelapanya punya berat 400 gram, kita harus memerasnya dengan air antara 800 – 1000 ml.
- Santan Encer