1 siung bawang bombay, bagi 4 bagian
1 buah labu siam, potong kotak
8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, memarkan
5 buah cabai rawit hijau, potong-potong
3 buah tomat, potong-potong
2 sendok teh kecap ikan
3 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air jeruk nipis
2 batang daun bawang, potong 1/2 cm