Jangan Panik! Ini Dia 5 Bahan Penyelamat Masakan yang Terlanjur Kepedasan

By Virny Apriliyanty, Minggu, 24 Juni 2018 | 10:15 WIB
Jangan Panik! Ini Dia 5 Bahan Penyelamat Masakan yang Terlanjur Kepedasan ()

Cara itu juga bisa diaplikasikan pada masakan.

Jika masakan dirasa terlalu pedas, kita bisa menambahkan produk yang berasal dari susu seperti susu cair atau potongan keju ke dalam masakan.

Namun tidak semua masakan bisa dicampur dengan susu.

Contoh masakan yang bisa ditambahkan susu atau keju adalah saus untuk pasta dan soto betawi.

BACA JUGA: Biasa Bagi Kita, Makanan Indonesia Ini Justru Dianggap Ekstrim oleh Anthony Bourdain

2. Cairan asam

Jangan Panik! Ini Dia 5 Bahan Penyelamat Masakan yang Terlanjur Kepedasan

Menambahkan cairan asam juga bisa mengurangi rasa pedas pada masakan.

Asam bisa berasal dari jeruk nipis atau lemon yang diperas dan ditambahkan ke dalam masakan.

Rasa asamnya bisa menutup rasa pedas dan bahan ini bisa dicampurkan hampir ke semua masakan Indonesia, misalnya sup ikan atau sayur asam.

3. Gula

Jangan Panik! Ini Dia 5 Bahan Penyelamat Masakan yang Terlanjur Kepedasan