1 buah tomat dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 cm jahe