SajianSedap.grid.id – Resep oncom goreng daun mangkokan ini pasti bisa jadi lauk renyah kesukaan keluarga.
Sebelum membuatnya, pastikan kita membakar dulu oncom yang telah dibeli ya.
Proses pembakaran ini akan menghilangkan bau langu yang menggangu pada oncom.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 24 Potong
Bahan:400 gram oncom, dibakar, dipotong balok 1,5x 1,5x7 cm
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh baking powder
225 ml air
1 butir telur
50 gram teri nasi
2 lembar daun mangkokan, diiris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
Cara Membuat Oncom Goreng Daun Mangkokan:
1. Campur bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, baking powder, air, dan telur sambil diaduk rata. Masukkan teri nasi dan daun mangkokan. Aduk hingga tercampur rata.
2. Celupkan oncom ke dalam campuran tepung. Goreng sampai matang dan kecokelatan.
BACA JUGA: Ternyata Makanan Ini yang Dikangeni El Dari Pacarnya, Sampai Dititip ke Maia Estianty!
BACA JUGA: Kocak Banget! Langsung ke Singapura Dari Mudik, Asisten Nagita Slavina Bawa Makanan Ndeso Ini
BACA JUGA: Kocak Banget! Langsung ke Singapura Dari Mudik, Asisten Nagita Slavina Bawa Makanan Ndeso Ini
BACA JUGA: Uniknya Diet Cristiano Ronaldo, Hanya Butuh Satu Bahan Makanan Ini!
BACA JUGA: Begini Cara Menghilangkan Bercak pada Wajah Hanya dalam 3 Malam