500 ml kaldu daging
1 batang daun bawang, iris miring
1 sendok makan minyak untuk menumis
50 gram bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
1/2 sendok teh merica
5 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit, bakar
1/2 sendok makan ebi
Cara Membuat Bihun Goreng Bakso Kunyit :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan caisim, kol, dan wortel. Tumis sampai layu.