1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak kecil
2 buah cabai rawit, dicincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
2 tangkai kucai, diriis halus
Bahan Pencelup:
2 buah putih telur, dikocok lepas
125 gram tepung panir oranye
750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Nugget Pedas: 1. Campur ikan, udang, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Aduk rata. Tambahkan cabi besar, cabai rawit, bawang putih, dan kucai. Aduk rata.