2 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, potong-potong
50 gram soun, diseduh air es
1.000 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Sayur Sawi Putih Soun:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Masukkan telur dan sawi putih. Aduk rata.
3. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai mendidih dan matang.
4. Tambahkan soun dan daun bawang menjelang diangkat.