2 batang serai, memarkan
2 lembar salam
5 lembar daun jeruk, buang tulang
2 cm kunyit bakar, haluskan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1.500 ml air
2 sendok makan air jeruk lemon
1 batang daun bawang, potong 1 cm
5 tangkai kemangi, petiki
Cara Membuat Ayam Masak Kuah Kuning:
1. Rebus ayam bersama bawang putih, bawang merah, jahe, serai, salam, daun jeruk, dan kunyit. Aduk hingga harum.