SajianSedap.id – Ingin mencoba Ikan Bulu Ayam yang rasa spesial?
Ini dia Resep Ikan Bulu Ayam.
Cara buatnya juga cukup mudah, kok!
Durasi: 40 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
200 gram ikan bulu ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai hijau besar
5 buah cabai hijau keriting
Cara Membuat Tumis Ikan Bulu Ayam:
1. Goreng ikan bulu ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan ikan. Aduk sampai bumbu membalut ikan. Tambahkan ebi, garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga matang. Angkat.
BACA JUGA: Mirip Kasus Kopi Jessica, Di China, Ada Kasus Serupa yang Lebih Mengerikan!
BACA JUGA: Sayur Asem Pasti Jadi Lebih Nendang Rasanya Kalau Ditambahkan Bahan Rahasia Ini
BACA JUGA: Tidak Boleh Pakai Kata “Susu”, Ini Prediksi Sebutan Baru Susu Kental Manis
BACA JUGA: Katanya Juragan Kaya Raya, Soimah Tertangkap Kamera Makan Nasi Kotak
BACA JUGA: Masak Nasi di Rice Cooker, Baiknya Pakai Air Mendidih Atau Air Dingin? Apa Bedanya?