SajianSedap.id – Ingin menikmati sajian khas Bangkok yang tampil beda?
Langsung saja sajikan resep Fetucini Ala Bangkok ini.
Dijamin rasanya akan nikmat.
Durasi: 35 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram fetucini rebus
1 sendok makan kecap asin
1/2 buah bawang bombay iris panjang
2 butir telur kocok lepas
5 buah bakso ikan, iris tipis
1 sendok makan kecap ikan
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 gram tahu potong 1x3x1/2 cm, goreng asal berkulit
100 gram taoge mayoshi
3 tangkai kucai
50 ml air
1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
50 gram kacang tanah kupas sangrai dan cincang halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi goreng
2 buah cabai kering
Cara Membuat Fetucini Ala Bangkok:
1. Lumuri fetucini dengan kecap asin. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan bakso ikan. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan fetucini, tahu, taoge, dan kucai. Aduk rata. Tambahkan air dan air asam. Masak sampai matang.
5. Sajikan dengan taburan kacang tanah sangrai.
BACA JUGA: Enggak Gengsi! Nana Mirdad Tunjukkan Makannya Lebih Banyak Daripada Suami, Ampun Porsinya
BACA JUGA: Walau Single Parent, Yuni Shara Sukses Bangun Rumah Megah, Lihat Saja Mewah Dapurnya!
BACA JUGA: Legit Banget! Amparan Tatak Pisang Ini Wajib Anda Buat Di Rumah!
BACA JUGA: Mau Lihat Rempeyek Ala Orang Kaya? Hanya Soimah yang Punya, Lo!
BACA JUGA: Katanya Juragan Kaya Raya, Soimah Tertangkap Kamera Makan Nasi Kotak