2 buah cabai merah diiris serong
2 buah cabai hijau, diiris serong
1 batang daun bawang, dipotong bulat 1 cm
1 sendok makan kecap asin
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml air
Cara Membuat Orak-Arik Bihun:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Tepikan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.