SajianSedap.id – Sering gagal menyajikan nasi kuning sebagai sarapan?
Simak resep Nasi Kuning berikut ini.
Dijamin anti gagal!
Durasi: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
600 gram beras, dicuci bersih
1/4 sendok teh kunyit bubuk
100 ml air perasan kunyit dari 100 gram kunyit parut
800 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
4 lembar daun pandan
3 batang serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 1/2 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
100 gram Sambal terasi
100 gram Telur dadar rawis, dari 2 butir telur dan 1/8 sendok teh garam
2 buah ketimun, diiris
3 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi Kuning:
1. Rendam beras dalam campuran air, kunyit bubuk, dan air kunyit selama 30 menit sampai meresap. Tiriskan.
2. Rebus santan, daun pandan, serai, daun jeruk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
3. Masukkan beras. Aduk sampai santan terserap.
4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.
BACA JUGA: Susu Kental Manis Ternyata Tidak Mengandung Susu, Berikut Faktanya
BACA JUGA: Komentari Makanan Mewah Maskapai Penerbangan, Syahrini: “Kok, Jadi Pelit Begini, Sih?”
BACA JUGA: Ditinggal Ashanty ke Amerika, Kondisi Restorannya Buat Netizen Terheran-Heran
BACA JUGA: Cuma Bermodal Sendok Makan, Kantung Mata Hilang Dalam Tiga Hari!
BACA JUGA: Ternyata Bisa Turunkan Berat Badan Tanpa Olahraga, Audy Item Bagikan Caranya!