Penyebab Susu Basi Sebelum Tanggal Kedaluwarsa
Kita terbiasa menyimpan susu di pintu kulkas.
Padahal pintu kulkas adalah tempat paling hangat dari seluruh bagian kulkas karena sering dibuka dan ditutup.
Jika disimpan di pintu kulkas, perkembangan bakteri pada susu bisa jadi lebih cepat dan membuat susu jadi cepat basi.
Karena itu disarankan menyimpan susu di bagian dalam kulkas untuk mencegah hal itu terjadi.
BACA JUGA: Sayur Asem Pasti Jadi Lebih Nendang Rasanya Kalau Ditambahkan Bahan Rahasia Ini
Perkembangan bakteri juga sama halnya dengan membiarkan susu terbuka pada suhu ruang dalam waktu yang lama.
Jadi pastikan kita menyimpan susu dalam suhu 4 derajat Celsius untuk mencegah susu jadi cepat basi.
Periksa juga apakah suhu kulkas berubah sehingga jadi lebih hangat dari seharusnya.
Selanjutnya adalah perbedaan tanggal best before dan expired date.
Best before atau baik sebelum hanya berlaku untuk kemasan yang belum dibuka.
Jadi ketika kemasan sudah dibuka, tanggal tersebut tidak lagi berlaku dan bahan makanan bisa kedaluwarsa lebih cepat dari tanggal.
Berbeda dengan expired date yang memang menunjukkan tanggal kedaluwarsa produk tersebut, baik sebelum dan sesudah dibuka.
Kita bisa mengakalinya dengan mengambil produk yang ada di paling belakang rak supermarket karena biasanya itulah produk baru.
Jadi kalau susu sudah berubah rasa dan warna sebelum tanggal kedaluwarsa, ada baiknya kita harus waspada.
Kemungkinan kita yang melakukan kesalahan dalam penyimpanannya.
BACA JUGA: Tidak Boleh Pakai Kata “Susu”, Ini Prediksi Sebutan Baru Susu Kental Manis