500 ml santan dari 3/4 butir kelapa
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar, dibuang biji
8 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 cm lengkuas
1 cm jahe
3 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Telur Puyuh Aroma Kunyit:
1. Didihkan santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan asam kandis.