BACA JUGA: Jangan Terekspos, Ini Menu Hangat Spesial Uut Permatasari untuk Suami
Mudah Dibuat
Meskipun sudah banyak beredar di pasaran, kaldu jamur sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah, lo.
Menggunakan kombinasi jamur shitake, jamur kancing, dan jamur merang yang yang direbus menjadi satu, kaldu jamur siap digunakan untuk menyedapkan masakan.
Jika ingin membuat kaldu bubuk, campuran jamur di atas disangrai menggunakan minyak zaitun sampai kering.
Jamur yang sudah kering kemudian dihaluskan.
Kaldu jamur bubuk bisa tahan sampai 3 bulan, lo. Tentunya dengan cara penyimpanan yang rapat.
BACA JUGA: Duh, Hasil Lumpia Keriput dan Basah? Pasti Karena Kita Melakukan Kesalahan Ini!
Aman Dipakai Banyak-Banyak
Tidak seperti MSG yang harus memiliki batas dalam pemakaiannya, kaldu jamur justru semakin baik jika digunakan sebanyak mungkin.
Dalam beberapa kasus, orang-orang yang menyukasi rasa gurih bahkan menjadikan kaldu jamur sebagai cemilan, lo.