150 ml air
1/2 cm jahe, dimemarkan
1 siung bawang putih, dimemarkan
2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Pangsit Panggang:
1. Kulit, campur tepung terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan air mendidih sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Tambahkan air dingin dan minyak goreng sambil terus diuleni hingga rata. Uleni 10 menit dengan tangan hingga adonan menjadi lembut. Diamkan 30 menit. Ambil adonan 5 gram. Bulatkan. Giling tipis adonan sambil ditabur tepung. Lipit-lipit hingga setengah bagian kulit. Beri isi. Rekatkan dengan air.
3. Panaskan sedikt minyak di atas pan anti lengket. Letakkan beberapa pangsit. Biarkan sesaat. Siram dengan sedikit air. Tutup, Biarkan hingga matang.
4 Saus, panaskan air. Tambahkan jahe dan bawang putih. Masak sambil diaduk hingga harum. Saring.
5. Tambahkan kecap asin dan gula pasir. Aduk rata.
6. Sajikan pangsit panggang bersama saus.
BACA JUGA: Wah, Maia Estianty Ajak Ketiga Puteranya Makan Buah Ini di Vlognya!
BACA JUGA: Sensasi Mandi Rebusan Air Serai, Dijamin Besok Pegal Hilang Semua!
BACA JUGA: Penuh Tambalan Koran, Begini Kondisi Dapur Rumah Zohri yang Akan Direnovasi Pemerintah
BACA JUGA: Tak Perlu Operasi, Tahi Lalat Bisa Hilang dengan Bawang! Ini Caranya..
BACA JUGA: Baru Berhijab, Nikita Mirzani Dikabarkan Pisah dengan Suami, Momen Makan Ini Jadi Isyarat