4 butir cengkeh
2 buah cabai merah, diiris tipis
1 sendok teh pala bubuk
150 gram jamur merang, belah 2
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
1 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Membuat Sup Ayam Jamur :
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tuang air. Masak sampai mendidih.Tambahkan seleldri dan cengkeh. Aduk rata.