500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1 bawang bombay, potong panjang halus
1 buah ketimun, buang bijinya, potong
1 buah wortel, potong
100 gram sambal bangkok
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan madu
1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh kecap ikan
350 ml air