SajianSedap.id – Sore nanti pasti akan terasa spesial kalo ditemani sajian yang segar.
Langsung saja kreasikan Asinan Buah dengan resep yang mudah ini.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 buah kedondong, dipotong-potong
125 gram salak tanpa biji, dipotong-potong
150 gram nanas, dipotong kipas
100 gram bengkuang, diiris-iris tebal
150 gram mangga mengkal, dipotong-potong
125 gram pepaya mengkal, dipotong-potong
100 gram ubi merah, diiris tipis
125 gram jambu air merah, dipotong-potong
Bahan Kuah:
1.000 ml air
3 buah cabai merah keriting, sangrai
5 buah cabai merah besar, dibuang biji, sangrai
2 buah cabai rawit merah, disangrai
1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, diblender halus
7 sendok makan gula pasir
1 sendok makan garam
1 sendok makan cuka
Bahan Pelengkap:
50 gram kacang tanah goreng
6 buah krupuk mi
Cara Membuat Asinan Buah:
1. Kuah, haluskan cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit, gula pasir, garam, dan ebi. Masukkan air. Masak hingga bumbu harum. Tambahkan cuka. Aduk rata.
2. Masukkan buah-buahan. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
3. Sajikan bersama taburan kacang tanah goreng dan krupuk mi.
BACA JUGA: Begini Kalau Juragan Soimah Santap Nasi Kucing Tapi Belum Mandi, Langsung Jadi Sorotan!
BACA JUGA: Menpora Janji Traktir 2 Makanan Ini Saat Lalu Zohri Tiba di Indonesia
BACA JUGA: Perbanyak Konsumsi Labu Siam Ternyata bisa Menurunkan Tekanan Darah, Ini Faktanya!
BACA JUGA: Potret Ragam Cake Putri Marino Ini Menggugah Selera, Warganet Dibuat Terpana Karena Hal Ini!
BACA JUGA: Catat! Jika Tidak Ingin Mudah Gemuk, Terapkan 5 Aturan Sarapan Berikut!