"Wow momen langka banget ini Bia di dapur," papar akun Fenny.
"Bia itu captionnya keliru, bukan keledai tapi kedelai," kata akun Yulia.
Melihat reaksi warganet ini, Zaskia pun langsung menegaskan memang ada kesalahan penulisan.
"Ampun typo," tulisnya.
Meskipun begitu, putri Zaskia sepertinya tak peduli dengan hal tersebut justru ia lebih fokus pada masakannya.
"Walaupun kecapnya kebanyakan, masih kelihatannya enak," tulis Kana Sybilla Bramantyo di kolom komentar akun instagram Zaskia.
BACA JUGA :Cara Makan Jadi Sorotan, Resep Jengkol Balado Sarwendah Wah Bikin Warganet 'Ngiler
Ingin sajian iga bakar banyak mendapatkan pujian dari keluarga?
Buat iga bakar menjadi empuk, begini caranya!
1. Ada bagian yang harus dibuang
Pertama-tama, sebelum membumbui dan mengolah iga sapi, perhatikan bagian belakangnya.
Terdapat sebuah lapisan tipis yang harus dibuang.
Bukannya lapisan ini tidak bisa dimakan, tapi ia dapat mengeras selama proses pemasakan.
Cara membuangnya adalah dengan memegang iga sapi di bagian ujungnya, lalu dengan hati-hati iris bagian bawah lapisan tersebut.
Gerakkan pisau hingga satu sisi lapisan tersebut lepas dari iga, kemudian tariklah dengan tangan. Jika terlalu licin, gunakan lap bersih atau tisu dapur di satu sisi.
2. Ungkep iga
Sebelum membakar iga, ungkeplah iga terlebih dahulu di dalam campuran bumbu.
Tak hanya membuat iga lebih lezat.
Proses pengungkepan juga akan membantu menghilangkan lemak, mengempukkan daging, dan mempercepat proses pembakaran nantinya.
Pastikan wadah yang digunakan untuk mengungkep iga dapat menampung seluruh air dan iga sapi tersebut karena iga harus terendam seluruhnya di dalam cairan ungkep.
BACA JUGA :Inul Daratista Blak-blakan Soal Gaji ART, Wow Nilainya Fantastis! Warganet Berebut Daftar