SajianSedap.id - Nasi Krawu Khas Gresik ini terkenal dengan suwiran daging lezat.
Selain itu ditambah dengan sangrai kelapa (poyah) merah dan kuning yang cantik serat sambal terasi yang gurih sebagai pelengkap.
Simak resepnya berikut ini.
Durasi: 80 menit
Sajian: 4 porsi
Bahan:
Bahan:
400 gram daging sapi sandung lamur
750 ml air
1 sendok teh garam
3 lembar daun salam
1 batang serai diambil putihnya, dimemarkan
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm kunyit dibakar
2 sendok teh ketumbar butiran disangrai
4 butir kemiri disangrai
1/2 sendok teh gula merah
1 sendok teh garam