Sajiansedap.id - Tidak dapat disangkal bahwa hampir semua orang menyukai es krim.
Sifatnya yang menyegarkan dan memiliki rasa yang manis menjadikan es krim salah satu camilan favorit.
Apalagi di Indonesia yang memiliki cuaca panas, mengonsumsi es krim sering kali jadi cara untuk menyejukkan diri.
Nah, untuk bertahan di dunia bisnis es krim banyak sekali pengusaha es krim yang berusaha untuk membuat inovasi.
Esk krim jadi memiliki banyak varian, tidak hanya dalam aspek rasa, tapi juga bahan dasar dan cara memproduksi es krim yang semakin beragam.
BACA JUGA: Dari Lamaran Hingga Pengajian, Ini Makanan yang Selalu Ada di Pernikahan Tasya & Randi
Es Krim Nitrogen
Jika ditilik lebih lanjut, varian es krim bisa muncul dari tiga faktor, yaitu rasa, bahan, dan cara pembuatan.
Salah satu cara pembuatan es krim yang sedang digandrungi adalah dengan mencampurkan adonan es krim dengan nitrogen cair.
Nitrogen cair digunakan untuk mempercepat pembekuan es krim.
Selain itu, dengan menggunakan nitrogen, es krim juga akan memproduksi lebih banyak uap asap sehingga makan es krim nitrogen dianggap sebagai tren yang menyenangkan untuk sebagian orang.
BACA JUGA: Acara 17an nanti akan Semakin Semarak dengan Warna Merah dan Putih Dari Getuk Lindri Merah