SajianSedap.grid.id – Punya brokoli di kulkas? Coba tambahan putren atau jagung muda.
Rasa brokoli pun tertutupi dengan putren yang bercita rasa manis.
Anak-anak pun jadi suka makan sayur.
Durasi: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 sendok makan ebi, seduh, memarkan
1 buah brokoli, potong per kuntum
150 gram jagung putren, belah 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah paprika merah, buang biji, iris panjang
1 buah tomat merah, potong-potong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong serong
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Brokoli Putren:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ebi. Aduk rata.
2. Masukkan paprika merah dan tomat. Aduk rata. Tumis sampai layu. Tambahkan brokoli dan jagung putren. Aduk rata.
3. Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan
BACA JUGA: Hati-Hati Saat Membeli Ayam dengan Tanda Ini Pada Dagingnya! Begini Penjelasan Ahli
BACA JUGA: Nikahi Hamish, Sang Arsitek dan Aktor Kaya, Begini “’Wow”-nya Dapur Raisa
BACA JUGA: Inul Daratista Beri Kue Ulang Tahun, Kamar Penjara Saipul Jamil Jadi Sorotan
BACA JUGA: Franda Ungkapkan Penyebab Lebatnya Rambut Vechia, Ternyata Bukan Karena Kacang Hijau!
BACA JUGA: Nana Mirdad Dinner Pakai Dress Kuning, Lekuk Tubuhnya Tuai Sensasi