250 gram tahu cina, potong kotak
2 buah wortel, sisa kaldu, potong bulat
200 gram labu siam
50 gram buncis, potong-potong
30 gram soun, rendam dan tiriskan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1.500 ml kaldu sayuran
1 batang daun bawang potong bulat 1 cm
Cara Membuat Sup Tahu Sayuran:
1. Kaldu sayur, rebus air, kulit wortel, bawang bombay, daun bawang, dan seledri diatas api kecil sampai harum dan berkaldu. Angkat dan saring.