SajianSedap.id – Sarapan istimewa di hari libur, ya, menunya harus resep Curry Shrimp Butter Rice ini.
Kenikmatannya sudah tidak perlu diragukan lagi.
Endes!
Durasi: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
800 gram nasi
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
250 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya
2 buah cabai merah besar, cincang kasar
100 gram jamur kaleng, iris
1 tangkai daun kari, petiki
100 gram kembang kol, potong perkuntum kecil
100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
3 sendok teh kari bubuk
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan mentega asin
2 sendok makan mentega asin untuk menumis
Cara Membuat Curry Shrimp Butter Rice:
1. Panaskan mentega asin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan cabai, jamur, daun kari, kembang kol, dan wortel. Masak sampai layu.
4. Masukkan kari bubuk. Aduk rata. Tambahkan nasi, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan mentega asin. Aduk rata. Angkat.
BACA JUGA: Hati-Hati Saat Membeli Ayam dengan Tanda Ini Pada Dagingnya! Begini Penjelasan Ahli
BACA JUGA: Disuruh Diet Sama Suami, Jawaban Tantri Kotak Menohok Banget, ‘Istriku Pintar Ngeles, Nih!’
BACA JUGA: Perbanyak Konsumsi Labu Siam Ternyata bisa Menurunkan Tekanan Darah, Ini Faktanya!
BACA JUGA: Single Tapi Kaya Raya! Di Pesawat Saja, Syahrini Punya Ruang Makan dan Ruang Tidur Terpisah!