SajianSedap.id – Bagi Anda yang menyukai daging ikan, terutama bagian kepala, pasti tak akan melewatkan Gulai Kepala Ikan.
Perpaduan kepala ikan kakap dengan olahan santan, pasti bikin santap siang nanti jadi istimewa.
Simak cara membuatnya dengan resep berikut ini.
Durasi: 50 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
2 potong (700 gram) kepala ikan kakap ukuran sedang, dicuci bersih
1 sendok makan jeruk nipis
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 3/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
2 batang serai, dimemarkan