SajianSedap.id – Enggak perlu menu yang sulit untuk bisa meningkatkan nafsu makan keluarga.
Buktinya, resep Sambal Tempe Teri Kemangi ini saja sudha bisa menghabiskan berpiring-piring nasi.
Bayangkan saja sedapnya perpaudan sambak tempe dengan gurihnya teri nasi goreng dan aroma sedap kemangi.
Jadi langsung ngiler, kan?
Durasi: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram tempe, dipotong-potong
25 gram teri nasi, diseduh, digoreng
3 tangkai kemangi, dipetiki
3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
8 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi
1 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sambal Tempe Teri Kemangi:
1. Goreng tempe sampai matang. Tumbuk kasar. Sisihkan.
2. Bumbu, tumis cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai harum. Angkat dan tiriskan.
3. Ulek kasar bumbu. Masukkan garam, teri, dan kemangi. Aduk rata.
4. Campur tempe goreng dan bumbu. Aduk rata.
BACA JUGA: Sambut Mertua Datang, Nana Mirdad Masak Sampai Dibantu 3 ART! Menunya Bikin Disayang
BACA JUGA: Mayangsari Makan di Resto Mewah Bareng Geng Sosialita, Warganet Beri Sindiran Pedas Ini!
BACA JUGA: 15 Tahun Disekap Dukun Bejat, Nyatanya Makanan Ini Yang Mampu Membuat Hasni Bertahan Hidup
BACA JUGA: Ahmad Dhani Jual Rumah Demi Nyaleg, Kondisi Dapurnya yang Berantakan Bikin Shock!
BACA JUGA: Diberhentikan dari Ojek Online, Pria Ini Malah Sukses Buka Warteg Ojol dengan Harga Rp 10 Ribuan