1/2 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok makan kecap asin
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
100 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
2 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
Cara Membuat Tuna Spicy Karaage:
1.Campur tuna, bawang putih, jahe, abon cabai, saus sambal, air lemon, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 10 menit.