1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 butir telur
300 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Bakwan Bayam:
1. Campur bayam, jamur merang, jamur tiram, daun bawang, dan udang.