Pantas Makan Nambah Terus, Tumis Peda Daun Melinjo Ini Lauknya

By Dwi, Senin, 27 Agustus 2018 | 16:30 WIB
Tumis Peda Daun Melinjo ()

SajianSedap.id – Sudah pasti, deh, ikan peda jadi lebih spesial kalau dimasak jadi resep Tumis Peda Daun Melinjo ini. 

Pas untuk Anda yang bosan dengan balado, kan?

Durasi: 40 Menit           

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

4 ekor ikan peda, dipotong 2 bagian, dicuci, digoreng matang

2 buah jagung pipil

100 gram daun melinjo muda, diambil daunnya

5 siung bawang merah, diiris halus

4 siung bawang putih, diiris halus

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

3 buah cabai merah besar, diiris

5 buah cabai rawit merah, diiris

25 gram petai cina

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula

500 ml minyak goreng menumis

Cara Membuat Tumis Peda Daun Melinjo:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, salam, lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat.

2. Masukkan jagung manis, daun melinjo, dan petai cina. Aduk rata.

3. Masukkan ikan. Aduk sampai terbalut rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

BACA JUGA: Biasanya Mewah, Giliran Pikinik, Nagita Slavina Malah Makan Nasi Kotak di Atas Rumput!

BACA JUGA: Ahmad Dhani Jual Rumah Demi Nyaleg, Kondisi Dapurnya yang Berantakan Bikin Shock!

BACA JUGA: Menikah Hari Ini, Intip Uniknya Souvenir Acara Pengajian Pernikahan Tasya dan Randi

BACA JUGA: Denada Sampai Syok Saat Vina Panduwinata Bawa 2 Kardus Makanan Ini ke Singapura,

BACA JUGA: Jangan Remehkan! Saus Sambal Botol dengan Ciri Ini Bisa Pelan-Pelan Sebabkan Kanker!