SajianSedap.id – Perpaduan telur ayam dengan serai menjadikan Telur Masak Sambal Serai jadi santapan istimewa.
Sajikan untuk teman makan malam nanti.
Yuk, simak cara membuatnya dengan resep berikut ini.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
8 butir telur ayam, rebus, goreng
1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 batang serai, ambil putihnya, iris halus
2 buah cabai hijau besar, potong serong
1 sendok teh terasi, bakar, haluskan
3 buah tomat hijau, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Telur Masak Sambal Serai:
1. Panaskan minyak, tumis daun jeruk, bawang merah, bawang putih, serai, cabai hijau, dan terasi sampai harum.
2. Masukan tomat. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan telur, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga bumbu meresap.
BACA JUGA: 15 Tahun Disekap Dukun Bejat, Nyatanya Makanan Ini Yang Mampu Membuat Hasni Bertahan Hidup
BACA JUGA: Ahmad Dhani Jual Rumah Demi Nyaleg, Kondisi Dapurnya yang Berantakan Bikin Shock!
BACA JUGA: Diberhentikan dari Ojek Online, Pria Ini Malah Sukses Buka Warteg Ojol dengan Harga Rp 10 Ribuan
BACA JUGA: Penghasilannya 1 M Sehari, Ini Sumber Kekayaan Syahrini yang Membuatnya Kaya 7 Turunan!