SajianSedap.id – Urap Bumbu Terasi memang sederhana, tapi rasanya tidak kalah lezat.
Makin sehat karena sajian ini terdiri dari beragam sayuran seperti bayam hingga kangkung.
Simak cara membuatnya dengan resep berikut.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 ikat bayam, dipetiki, direbus
2 ikat kangkung, dipetiki, direbus
8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
150 gram taoge, diseduh
200 gram kelapa muda parut kasar
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1 cm kencur
1 sendok teh terasi bakar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Urap Bumbu Terasi:
1. Campur kelapa parut dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Sisihkan.
3. Campur bayam, kangkung, kacang panjang, dan taoge. Aduk rata.
4. Tambahkan kelapa kukus. Aduk rata.
BACA JUGA: Gagal Ngelawak! Bercanda Soal Bakso, Sharena Malah Kena Semprot Warganet Karena Hal Ini
BACA JUGA: Adik Olla Ramlan Resmi Menikah, Para Tamu Undangan Disajikan Menu Catering Yang Sederhana Banget
BACA JUGA: Selain Obat Tetes Mata, Makanan Ini Bisa Jadi Penyebab Kebutaan Aminah Mak Nyak “Si Doel”
BACA JUGA: Jadi Bagian Keluarga Raja Bali, Tengok Nikmatnya Makanan di Acara 'Baby Shower' Happy Salma