1 butir telur
165 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
500 ml minyak goreng, untuk menggoreng
Bahan Taburan (aduk rata):
150 gram gula donat
1 sendok makan kayumanis bubuk
Cara Membuat Roti Goreng Mini:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang. Uleni rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 10 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.