Bumbu Halus:
3 cm kunyit, dibakar
5 butir kemiri, disangrai
1 potong terasi, digoreng
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
2 cm jahe
2 cm lengkuas
Cara Membuat Telur Masak Base Genep:
1. Rebus bumbu halus, serai, dan air sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Masukkan garam, gula, dan merica bubuk. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan mengental.