3. Ambil selembar daun pisang. sendokkan ayam. beri daun kemangi, daun salam, dan cabai rawit. Bungkus. Sematkan lidi.
4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 25 menit sampai matang.
5. Bakar di atas pan bergelombang sampai harum.