8 tangkai daun kemangi, petiki daunnya
1 buah tomat merah, iris tipis
30 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
8 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
4 butir kemiri, sangrai
2 1/2 sendok teh garam