SajianSedap.id – Makan nasi hangat dengan resep Dendeng Kelapa ini, dijamin nikmat.
Gurihnya kelapa goreng berpadu dengan dagingnya yang empuk, gurih dan manis.
Juara sedapnya.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
500 gram daging sengkel, iris tipis 6x6 cm
1 butir kelapa parut kasar
2 cm lengkuas, memarkan
7 lembar daun jeruk
500 ml air
4 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
2 sendok makan gula merah
1 sendok teh gula pasir
2 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Dendeng Kelapa:
1. Pukul-pukul daging tipis melebar. Sisihkan.
2. Campur daging, kelapa, bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Tambahkan minyak. Masak di atas api kecil sampai berubah warna.
4. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk sampai daging empuk dan kering.
Baca Juga : [Video] Semua Bisa Buat Resep Donat Kentang Nutella dengan Resep Pasti Jadi Ini
Baca Juga : Contek Resep Puding Karamel Susu nan Lembut Ini, Susah Berhenti Menyeruput, deh!
Baca Juga : Jadi Anggota Kerajaan Bali, Bukannya Kue, Happy Salma Hadiahkan Suaminya Hal Spesial di Hari Ayah
Baca Juga : Chicco Jerikho Bangun Dapur Super Nyaman, Putri Marino Sampai Rajin Masak Walau Hamil Besar
Baca Juga : Hadirkan Cita Rasa Lezat Dan Nikmat Dalam Seporsi Fuyunghai Tempe Buatan Rumah Ini