1/4 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan margarin untuk menumis
6 batang kucai, dipotong 3 cm
2 buah jeruk limau
Cara Membuat Udang Jamur Goreng Mentega:
1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kaleng.
3. Masukkan kecap asin, kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.