SajianSedap.id – Mumpung hari minggu gini, yuk, mari mencoba membuat Nachos Panggang Ikan Asap Rica-Rica.
Gak perlu bingung, dengan resep ini, pasti Anda dapat membuatnya dengan sangat mudah.
Langsung kreasikan untuk keluarga di rumah.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
250 gram nachos
Bahan Rica-Rica Ikan Asap:
350 gram ikan cakalang asap, suwir kasar
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
150 gram keju mozarella, parut halus untuk taburan
1/2 sendok teh paprika bubuk untuk taburan
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
6 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah
Cara Membuat Nachos Panggang Ikan Asap Rica-Rica:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan ikan. Aduk rata.
2. Masukkan garam, merica bubuk, dan air. Aduk sampai matang dan meresap.
3. Letakkan nachos di atas pinggan tahan panas. Sendokkan rica-rica di atas nachos. Taburkan keju. Oven dengan api atas 200 derajat Celcius selama 12 menit hingga keju meleleh dan kecokelatan.
Baca Juga : Setelah Insiden Diguna-guna Orang, Begini Keadaan Restoran Ashanty Sekarang
Baca Juga : Telat Bangun Kini Bukan Masalah, Langsung Buat Mie Telur Keju Untuk Sarapan Hari Ini
Baca Juga : Gelar Mewah Pesta Ulang Tahun Anak, Krisdayanti Jadi Omongan Warganet Karena Hal Ini
Baca Juga : Yuk, Sarapan ala Aktor dan Aktris Bollywood dengan Menyantap Nasi Goreng Kari India
Baca Juga : Si Kecil Pasti Ketagihan akan Kelezatan dari Sayap Goreng Saus Keju yang Satu Ini