1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok teh maizena, larutkan di dalam 1 sendok teh air untuk pengental
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kakap Goreng Bumbu Ngohiong:
1. Lumuri kakap dengan air jeruk lemon, garam, bawang putih, merica bubuk, bumbu ngohiong, dan cabai bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung sagu ubi sambil ditekan-tekan.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan gula, Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
5. Sajikan ikan bersama saus.
Baca Juga : Tak Banyak yang Tahu! Seorang Pedagang Terciduk Semprotkan Cat Pada Makanan Ini Demi Raih Keuntungan
Baca Juga : Si Kecil Pasti Tak Akan Lupa Untuk Membawa Bekal Kalau Ada Pancake Kayumanis
Baca Juga : Bukan Cuma Jadi Sarapan Favorit Sejuta Umat, Nasi Goreng Ikan Asin Bikin Hari Jadi Makin Istimewa
Baca Juga : Sarapan Super Lengkap dengan Sepiring Capcay Mie, Keluarga Pasti Suka
Baca Juga : Semangkuk Sup Tomat Pasta Ala Resto Italia Ini Bisa Kita Buat Sendiri Di Rumah, Lo!