Bahan Tumisan Ayam:
2 buah paha ayam (350 gram), ambil dagingnya
100 gram jamur kancing, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1 buah pekak
100 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat Nasi Tim Beras Merah: