Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
150 ml air es
1/2 sendok teh garam
Bahan Pelapis (Aduk Rata):
300 gram tepung terigu
1 sendok makan garam
2 sendok teh baking powder
1 sendok makan bubuk cabai
Cara Membuat Fried Chicken Wings:
1. Lumuri sayap ayam dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit di lemari es.
2. Campur bahan pencelup, aduk rata.
3. Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis.
4. Goreng di dalam api sedang sampai matang.