SajianSedap.id - Anak-anak sangat suka menyantap ayam krispi, seperti Fried Chicken Wings ini.
Jangan buru-buru beli, membuatnya sendiri tentu lebih terjamin kualitas rasa dan kebersihannya.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
12 buah sayap ayam pentul
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1 sendok teh kecap inggris
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
150 ml air es
1/2 sendok teh garam
Bahan Pelapis (Aduk Rata):
300 gram tepung terigu
1 sendok makan garam
2 sendok teh baking powder
1 sendok makan bubuk cabai
Cara Membuat Fried Chicken Wings:
1. Lumuri sayap ayam dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit di lemari es.
2. Campur bahan pencelup, aduk rata.
3. Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis.
4. Goreng di dalam api sedang sampai matang.