1 batang serai, memarkan
5 buah cabai rawit hijau, potong-potong
7 buah tomat hijau, potong-potong
3 sendok teh kecap ikan
4 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 1/4 sendok teh gula pasir
2 1/2 buah jeruk nipis jeruk nipis, ambil airnya
2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
8 tangkai kemangi, siangi
Cara Membuat Sup Ikan Gurame Tomat Hijau:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.