3 cm lengkuas
3 cm kunyit
Cara Membuat Rendang Ikan Suwir:
1. Lumuri tongkol dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Suwir-suwir kasar. Sisihkan.
2. Rebus bumbu halus, bawang merah, cabai, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tongkol, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Tuangkan santan. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan mengering. Tambahkan kemangi. Aduk rata.
Baca Juga : Bikin Sarapan Si Kecil Jadi Tampil Beda dengan Burger Nasi
Baca Juga : Bikin Si Kecil Terkesima dengan Waffle Cokelat Pisang, Menu Sarapan Mewah yang Praktis
Baca Juga : Pernah Tersangkut Kasus Video Panas, Ini Cara yang Ditempuh Cut Tari Supaya Tampil Awet Muda, Tanpa Diet!