5 buah cabai rawit hijau, diiris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Oncom Goreng Cabai:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sambil diaduk sampai matang. Angkat. Campurkan ke oncom sambil diaduk rata.