1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Bihun Goreng Kuning:
1. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.
2. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, jamur, dan daun bawang sambil diaduk hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan bubuk kari dan bihun sambil diaduk hingga bumbu merata. Tambahkan garam dan merica