Puding III:
250 ml air
50 gram gula pasir
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli bubuk
50 gram fruit cocktail,
25 gram stroberi, dipotong-potong
Cara Membuat Puding Busa Tiga Warna:
1. Rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
2. kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Bagi 2 bagian.
4. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda dan esens stroberi. Satu bagian lagi tambahkan pasta vanila. Aduk masing-masing adonan.